Objem mladiny: 20l

Metoda: infúze

Kvašení: spodní

Stupňovitost: 16°

Hořkost: 26 IBU

Barva: 27 EBC

Obsah alkoholu: 6,6 %

Počáteční hustota: 1066

Finální hustota: 1014

Použité slady:

2,88 kg plzeňský slad
2,88 kg mnichovský II slad
0,48 kg CARAMUNCH slad

Použitý chmel:

29g Cascade 5% AA, 60 minut
14g Cascade 5% AA, 15 minut
14g Cascade 5% AA, 10 minut

Vystírka 16l, vyslazování na objem 22l (cca 14-16l).