Objem mladiny: 20l

Metoda: infúze

Kvašení: svrchní

Stupňovitost: 13,7°

Hořkost: 37 IBU

Barva: 46 EBC

Obsah alkoholu: 5,6 %

Počáteční hustota: 1056

Finální hustota: 1013

Použité slady:

4,36 kg plzeňský slad
0,44 kg CARAPILS slad
0,44 kg CARAAMBER slad
0,22 kg čokoládový slad
0,16 kg CARAFA III slad

Použitý chmel:

27g Perle 7,1% AA, 60 minut
13g Williamette 4,6% AA, 20 minut
13g Williamette 4,6% AA, 5 minut

Vystírka 16l, vyslazování na objem 22l (cca 14-16l).