Objem mladiny: 20l

Metoda: infúze

Kvašení: svrchní

Stupňovitost: 14,5°

Hořkost: 40 IBU

Barva: 54 EBC

Obsah alkoholu: 5,8 %

Počáteční hustota: 1058

Finální hustota: 1014

Použité slady:

4,39 kg pale Ale slad
0,65 kg čokoládový slad
0,54 kg CARAHELL slad

Použitý chmel:

17g Admiral 12,5% AA, 60 minut
14g Saaz 5% AA, 15 minut
14g Whitbread golding 6% AA, 1 minuta

Vystírka 16l, vyslazování na objem 22l (cca 14-16l).