Oktoberfest Märzen

Oktoberfest Märzen

Objem mladiny: 20l

Metoda: infúze

Kvašení: spodní

Stupňovitost: 13,8°

Hořkost: 30 IBU

Barva14 EBC

Obsah alkoholu5.5 %

Počáteční hustota: 1056

Finální hustota: 1014

Použité slady:

4,30 kg plzeňský slad
0,96 kg mnichovský slad

Použitý chmel:

44g Hallertau Mittelfruh 4,5% AA, 60 minut

Vystírka 16l, vyslazování na objem 22l (cca 14-16l).