Oktoberfest Märzen
Objem mladiny: 20l
Metoda: infúze
Kvašení: spodní
Stupňovitost: 13,8°
Hořkost: 30 IBU
Barva: 14 EBC
Obsah alkoholu: 5.5 %
Počáteční hustota: 1056
Finální hustota: 1014
Použité slady:
4,30 kg plzeňský slad
0,96 kg mnichovský slad
Použitý chmel:
44g Hallertau Mittelfruh 4,5% AA, 60 minut
Vystírka 16l, vyslazování na objem 22l (cca 14-16l).