Americké Pale Ale

Americké Pale Ale

Objem mladiny: 20l

Metoda: infúze

Kvašení: svrchní

Stupňovitost: 14°

Hořkost: 36 IBU

Barva14 EBC

Obsah alkoholu5.8 %

Počáteční hustota: 1058

Finální hustota: 1014

Použité slady:

4,70 kg plzeňský slad
0,83 kg CARAPILS slad

Použitý chmel:

38g Cascade 5,5% AA, 60 minut
14g Cascade 5,5% AA, 1 minuta 

Vystírka 16l, vyslazování na objem 22l (cca 14-16l).