Pivo Pernštejn slaví úspěch v Táboře

    Obrovský úspěch zaznamenal Pardubický pivovar na letošním 21. ročníku Slavností piva v Táboře. Na stupně vítězů vystoupil hned dvakrát, z toho jedenkrát získal cenu nejvyšší. Zlatou pivní pečeť si odneslo 12° pivo Kvasňák v kategorii kvasnicových a nefiltrovaných piv. Kvasňák je na trhu teprve necelý rok a jeho obliba mezi konzumenty neustále stoupá. Jedná se o pivo, kdy se při výrobě vynechá proces filtrace tak, jak to bylo za starých časů běžné. V nápoji tak zůstávají rozptýlené pivovarské kvasinky, které pivu dodávají plnější a výraznější chuť a způsobují zakalení nápoje, což je typické pro tento druh piva. Zlatá pivní pečeť je pro Pardubický Kvasňák prvním oceněním od odborné poroty a potvrzuje tak kvalitu a jedinečnost jeho chuti. „ Rok 2011  je pro pivovar ve znamení 140. výročí jeho založení a zlatá pivní pečeť je první úspěchem. Doufám, že v tomto úspěšném duchu bude pokračovat i celý tento rok.“

V táborském pivním klání se prosadilo i další pivo značky Pernštejn. Stříbrnou pivní pečeť si odnesla také Pardubická jedenáctka, v minulosti známá pod názvem Vilém. Těsně pod stupni vítězů pak skončilo pivo Polotmavé výčepní a čtvrté místo získala také novinka v sortimentu pivovaru
14° pivo Pardubický TAXIS.

    Letošního 21. Ročníku Slavností piva v Táboře se zúčastnil rekordní počet pivovarů, přihlášeno bylo více než 100 pivovarů z České republiky i zahraničí. Odborníci během tří dnů ohodnotili více než 460 vzorků ve 20 kategoriích. Množství zúčastněných pivovarů i počet vzorků je důkazem prestiže soutěže a vítězství je tedy o to cennější.

    Kořeny pivovarnictví v Pardubicích sahají do počátku 14. Století. O jeho významný rozvoj v renesanci se postaral Vilém z Pernštejna. Převratné změny v obchodu a průmyslu 19. století si vyžádaly i v tomto oboru zcela nový přístupu, a proto tradici městského pivovaru převzal v roce 1871 akciový pivovar Pardubice. V současné době nabízí Pardubický pivovar devět druhů piv pod značkou Pernštejn, speciální 19° pivo Porter, 14° pivo Taxis a Ozzákovo pivo Ozzobír.