Pšeničné

Pšeničné

Objem mladiny: 20l

Metoda: infúze

Kvašení: svrchní

Stupňovitost: 12,3°

Hořkost: 13 IBU

Barva: 6 EBC

Obsah alkoholu: 4,9 %

Počáteční hustota: 1050

Finální hustota: 1012

Použité slady:

2,88 kg pšeničný slad
1,44 kg plzeňský slad
0,24 kg kyselý slad

Použitý chmel:

29g Spalt splater 2,6% AA, 60 minut

Vystírka 16l, vyslazování na objem 22l (cca 14-16l).