Pivní recepty

11% světlý ležák

Sypání 90%         Světlý plzeňský slad 6%           Mnichovský slad 4%           Karamelový slad   Chmel a...

Ale červeného kocoura

Ale červeného kocoura Objem mladiny: 20l Metoda: infúze Kvašení: svrchní Stupňovitost: 13,9° Hořkost: 38 IBU Barva: 25 EBC Obsah alkoholu: 5.7 % Počáteční hustota: 1057 Finální hustota:...

Americké Pale Ale

Americké Pale Ale Objem mladiny: 20l Metoda: infúze Kvašení: svrchní Stupňovitost: 14° Hořkost: 36 IBU Barva: 14 EBC Obsah alkoholu: 5.8 % Počáteční hustota:...

Divoká pšenice aneb "Divoký Panic"

Vařeno na jeden rmut Slady:  Pšeničný          3,2kg            Plzeňský sv.     1,9kg            ...

Divoký Panic

DIVOKÝ PANIC   25 L 11,6° Slad Světlý český 4,4kg Carapils 0,47kg Pražený karameloví 0.2kg ??? přesněji nevím – dar. Chmel Sládek 30gr Žatecký poloranný červeňák 75gr 20L vody na vystírku ohřát na 52°C Přisypat šrot: celkem 5,07kg 20min držet na teplotě...

Divoký Panic- Vánoční speciál

DIVOKÝ PANIC Vánoční speciál   Předpoklad: 20 L - skutečnost:16 L Stupňovitost: 15° Slad Světlý český 4,0 kg Pražený karameloví 0.1kg ??? přesněji nevím – dar. Chmel: Žatecký poloranný červeňák 74gr 32 + 32 + 10 16,5L vody na vystírku ohřát na 52°C Přisypat šrot:...

Domácí světlý ležák - autor Jiří Šuráň - na homebrewing.cz

Domácí světlý ležák - autor Jiří Šuráň - na homebrewing.cz   Seznam ingrediencí pro výrobu světlého ležáku plzeňského typu   Množství piva 20 litrů Voda na první nálev 14 litrů Slad plzeňský 4 - 5 kg Vyslazovací voda 14 litrů Granul.chmel 70 gramů Lis.spodní kvasnice...

Doppelbock

Doppelbock Objem mladiny: 20l Metoda: infúze Kvašení: spodní Stupňovitost: 18° Hořkost: 27 IBU Barva: 18 EBC Obsah alkoholu: 7,5 % Počáteční hustota: 1074 Finální hustota:...

Eisbock

Eisbock Objem mladiny: 20l Metoda: infúze Kvašení: spodní Stupňovitost: 16° Hořkost: 39 IBU Barva: 56 EBC Obsah alkoholu: 11,9 % Počáteční hustota: 1120 Finální hustota:...

Irský červený Ale

Irský červený Ale Objem mladiny: 20l Metoda: infúze Kvašení: svrchní Stupňovitost: 13° Hořkost: 30 IBU Barva: 40 EBC Obsah alkoholu: 5.4 % Počáteční hustota: 1054 Finální hustota:...
1 | 2 | 3 | 4 >>