O chilli od "A" do "Z"

Semena a klíčení

       S výsadbou chilli je nutno začít včas, nejlépe do konce února, aby bylo zaručeno, že papričky dozrají tak jak mají. Semínka jsou k mání na internetových obchodech, největší z nich jsou www.pepper-king.com/ a fataliiseeds.net/. Nabízejí...

Zaštipování

      O to zda chilli zaštipovat nebo ne, se vedou dlouhosáhlé debaty a pěstitelé se víceméně dělí do 3 skupin. První skupina jsou zastánci nezaštipování, jak vlastního stonku a větví, tak plodů. Rostlina velice brzo nasadí na květ, ale vzrůstem bude malá a ve výsledku bude...

Hnojení chilli

     Hnojení je nedílnou součástí při pěstování chilli. Nebudu se zde rozepisovat o jednotlivých hnojivech, která jsou k dostání na našem trhu, protože to by byl nekonečně dlouhý seznam. Místo toho, zde popíši jaké hnojivo vybrat v konkrétních fázích růstu. V...

Sklizeň a její zpracování

      Chilli patří do skupiny tzv. plodové zeleniny, to znamená, že papričky můžeme otrhávat a konzumovat, když ještě nedosáhly své plné zralosti. Dozrávají, když paprička dostane svoji finální barvu a trochu změkne. Barva je to nejčastěji červená, méně často...

Chilli omáčky

     Africká omáčka: Základní surovina jsou papričky red savina, které dodají potřebnou ostrost a aroma. Pokud budeme používat papričky slabší je vhodné zvýšit jejich počet. 12 chilli papriček 1 malá sladká paprika 2 stroužky čeneku 1 střední cibule 2 plechovky rajčatového...

Rostlina po sklizni

      V zásadě můžeme postupovat dvojím způsobem. Rostlinu můžeme po sklizni zlikvidovat, ale je to ale nevýhodné, pokud víme, že ji příští rok chceme pěstovat znovu. Je proto lepší rostlinu uchovat přes zimu. Má to hned 2 výhody. První je ta, že se na jaře...

Osvětlení

    Osvětlení je základní předpoklad při pěstování doma, tzv. indoor. Je ale velice užitečné a prospěšné ho použít při klíčení a růstu sazenic určených pro venkovní výsadbu nebo pro svícení bonsajím.     Svítit se dá žářivkami, sodíkovými (HPS- high pressure...